13 rue du casino Galerie des thermes - 57360 AMNEVILLE -
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La carte du restaurant Argana à Amnéville les Thermes en Moselle (57)

Entrées

Salade Mechouia
Tomates et poivrons grillés, ail, huile d’olive
6.50€
Salade Marocaine
Concombre, tomates, oignon, poivrons, olives noires
5.50€
Zaalouk
Caviar d’aubergines, tomates, ail, huile d’olive
6.50€
Tchhakchouka tajine
Tomates et poivrons grillés, oignon, oeuf
9.50€
Salade d’avocat aux crevettes 7.50€
Harira
Soupe marocaine
5.00 €
Briouates au thon
3 pièces
6.80€
Briouates Kefta
Viande hachée à l’orientale 3 pièces
6.50€
Briouates aux fruits de mer
3 pièces
7.00€
Mini pastilla au poulet
Farcie au poulet fermier et amandes
10.50€
Cigares au fromage de chèvre et basilic
3 pièces
6.50€

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Assortiments d’entrées

Cocktail de Briouates
Kefta + thon + fromage + Fruits de mer
9.00€
Assortiment Argana
Mini pastilla au poulet fermier, salade marocaine, salade Mechhouia
18.50€
Assortiment d’Atlas
Cocktail de Briouates, Zaalouk,Salade Mechouia
18.50€
Assortiment Sahara
Cocktail de Briouates, salade marocaine, Tchakchouka
19.00€

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Menu enfant

Menu enfant
Moins de 12 ans

Plat
Poulet ou Merguez ou Boulettes ou Brochette
Garniture au choix
Frites ou semoule ou salade verte
Glace
2 boules
(Vanille, fraise, chocolat ou citron)

9.50€


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Pastillas

Pastilla au poulet fermier
Feuille de pastilla farcie au poulet et amandes
17.00€
Pastilla aux fruits de mer
Feuille de pastilla farcies aux filets de poissons et fruits de mer, vermicelles, 3 poivrons, champignons
17.50€

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Tajines d’agneau

Tajine Argana
Agneau, figues, dattes, abricots, raisins, pruneaux, amandes, noix
18.00€
Tajine Berbère
Agneau, pommes de terre, carottes, oignons, haricots verts, olives, poivrons
17.00€
Tajine Beldi
Agneau, oignons, olives, citrons confits, pommes frites
17.00€
Tajine d’agneau pommes de terre et olives 16.00€
Tajine d’agneau artichaut
Fonds d’artichaut, haricots verts, citrons confits, olives
17.00€
Tajine meslalla
Agneau, olives maison, oignons, citrons confits
16.00€
Tajine Mrouzia de Fès
Agneau, raisins, amandes, oignons
16.50€
Tajine d’agneau aux abricots et noix 16.80€
Tajine d’agneau aux pruneaux et amandes 16.50€
Tajine d’agneau aux figues et noix 16.80€
Tajine de Kefta à l’œuf
Boulettes de bœuf marinées, olives, oignons
14.50€

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Tajines de poulet fermier

Tajine Argana
Poulet, figues, dattes, abricots, raisins, pruneaux, amandes, noix
17.50€
Tajine Beldi
Poulet, oignons, olives, citrons confits, pommes frites
16.00€
Tajine Berbère
Poulet, pommes de terre, carottes, oignons, haricots verts, olives, tomates, poivrons
16.50€
Tajine de poulet aux pruneaux et amandes 16.00€
Tajine de poulet Mrouzia de Fès
Poulet, raisins, amandes, oignons
16.00€
Tajine de poulet aux figues et noix 16.50€
Tajine de poulet aux abricots et noix 16.80€

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Tajines de poisson

Tajine d’Espadon à la Tchermoula marocaine
Filet d’espadon, tomates, pommes de terre, carottes, oignons, olives, citrons
19.00€
Tajine de Lotte à l’huile d’Argan
Filet de lotte parfumé à la coriandre, cumin, pommes de terre, carottes, oignons, olives, citrons, tomates
17.50€
Tajine de crevettes grises
Sauce tomate, olive, citron, tomates, coriandre
18.50€

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Couscous

Couscous Argana
Brochette, agneau, poulet, merguez, kefta
19.80€
Cousous Royal
Brochette, agneau, poulet, merguez
19.00€
Couscous Agadir
Agneau, poulet, merguez
16.50€
Couscous au miel
Agneau, miel, oignons, raisons, pois chiches, cannelle
18.00€
Couscous Tfaya
Poulet fermier, amandes, raisins, miel, oignons, cannelle
17.50€
Couscous agneau 15.50€
Couscous poulet fermier 15.00€
Couscous Merguez
3 pièces
14.00€
Couscous Kefta
Viande de bœuf hachée parfulée à la coriandre
14.50€
Viande Méchoui
Epaule d’agneau dorée au four
19.80€
Couscous Brochettes de Gigot d’agneau
2 brochettes
16.00€
Couscous brochettes de noix de veau
2 brochettes
17.00€

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Les suppléments

Brochette de gigot d’agneau 4.00€
Brochette de noix de veau 4.50€
Merguez 2 pièces 3.50€
Kefta 2 pièces 3.50€
Pilon de poulet 3.50€

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Grillades

Grillade Argana
Côtes d’agneau, brochette, kefta, merguez
19.50€
Assiette maison
1 brochette + 2 merguez + 2 Briouates kefta
17.80€
Côtes d’agneau grillées
3 pièces
16.50€
Brochettes de gigot d’agneau
2 brochettes
16.00€
Brochettes de noix de veau
2 pièces
17.00€
Méchoui
Epaule d’agneau dorée au four
19.80€
2 garnitures au choix
Pommes de terre à l’ail et au persil, frites, haricots verts sautés à l’ail et au persil, salade verte
 

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Les menus et formules

Menu du jour

Tous les jours sauf week end et jour fériés

Entrée + Plat
Ou
Plat + Dessert

13.00 €

Entrée + Plat Dessert
16.00€

Chaque jour
2 entrées, 2 plats, 2 desserts au choix

Formule Atlas

Entrée
Harida ou salade marocaine

Plat
Couscous merguez ou Tajine Kefta à l’œuf

Dessert
Salade d’oranges aux dattes ou glace 3 boules

23.00€

 

Formule Sahara

Entrée
Zaalouk ou salade marocaine

Plat
Couscous Agadir ou Tajine Berbère agneau ou poulet

Dessert
Pâtisserie marocaine ou cœur d’amandes ou orange givrée

27.00 €

Formule Argana

Entrée
Zaalouk ou salade Mechouia

Plat
Couscous Argana ou Tajine Argana agneau ou poulet

Dessert
Pâtisserie marocaine ou ananas frais ou salade d’oranges aux dattes

Digestif
Café ou thé à la menthe

32.00€

 

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Carte des vins et des boissons

Vins du Maghreb et du Maroc

  75 cl 37.5 cl
Sidi Brahim Rouge ou rosé 17.00€ 10.00€
Mascara Rouge ou rosé 20.00€ 12.00€
Cuvée du président Rouge 22.00€ ***
Djamal Rouge ou rosé 22.00€ 12.00€
Boulaouane sérigraphie Rouge ou rosé 18.00€ 11.00€
Excellence de Boulaouane Rouge ou rosé 20.00€ ***
Toulal Rouge ou rosé 24.00€ 13.00€
Domaine Riad Jamil Rouge 29.00€ ***
Halana Syrah Rouge ou rosé 24.00€ ***
Larroque Blanc 25.00€ ***

Vins Français

  75 cl 37.5 cl
Bordeaux Rouge 16.00€ 9.00€
Sancerre Blanc 22.00€ 13.00€
Saint Emilion Rouge 25.00€ 14.00€
Tavel Rosé 17.00€ 10.00€
Morgon Rouge 22.00€ 14.00€

Bières

Heineken 25 cl 3.90€
1664 25 cl 3.90€
Pelforth (brune) 33 cl 4.00€
Casablanca 33 cl (marocaine) 5.50€
Picon bière 25 cl 4.50€
Monaco 25 cl 4.50€
Panaché 25 cl 4.50€

Champagne

Coupe de Champagne 12 cl 7.00€
Mumm Cordon Rouge 75 cl 59.00€
Moët et Chandon Brut 75 cl 59.00€
Champagne sélection maison 75 cl 40.00€

Apéritifs

Cocktail Argana 18 cl 5.50€
Ricard-Pastis-Anisette 4 cl 5.50€
Américano 10 cl 5.80€
Vodka Orange 12 cl 6.50€
Boukha Orange 12 cl 6.50€
Kir Royal 10 cl 7.00€
Kir au vin blanc 10 cl cassis ou pêche 5.00€
Kir oriental 10 cl 5.50€
Martini 5 cl (blanc ou rouge) 5.00€
Porto (blanc ou rouge) 5.00€
Whisky J.B 4 cl 5.50€
Chivas 4 cl 6.50€
Jack Daniel 4 cl 6.50€
Black label 4 cl 5.50€
Suze 5 cl 5.00€

Boissons sans alcool

Cocktail Argana 18 cl 5.00€
Jus de fruits 25 cl
Orange, ice tea, tomate, abricot, pomme, fraise, ananas
3.50€
Coca cola / Coca zero / Orangina / Schweppes agrumes 33 cl 3.50€
Diabolo 25 cl
Menthe, fraise ou citron
3.50€
Evian, Vittel ½L 3.00€
Evian, Vittel 1L 5.00€
Perrier, Badois, San Pelégrino ½L 3.50€
Badoit, San Pelegrino 1L
Mandarine, fleur de rose, fleur d’oranger, cannelle, vanille, fraise
5.50€
Thé à la menthe 2.00€

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Carte des desserts, boissons chaudes et digestifs

Salade d’oranges aux dattes
Cannelle, fleur d’oranger et sucre en poudre
6.00€
Ananas frais 6.00€
Pâtisserie marocaine
3 pièces au choix
6.50€
Crêpe mille trous
Baghir miel et amandes
5.50€
Crème brulée à l’orientale
Amandes, cannelle, fleur d’oranger
6.00€
Baklawa
2 pièces
5.50€
Dattes flambées au Grand Marnier 7.50€
Figues flambées au Grand Marnier 7.50€
Dattes natures Majhoul 5.50€
Cœur d’amandes au miel
Kalblouz
6.50€
Profiteroles au chocolat
4 pièces
6.50€
Mhencha
Feuilles de brick, pâtes d’amandes, miel, cannelle, sucre en poudre
8.50€

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Glaces

Coupe Argana
Salade de fruits, glaces (mangue, passion, cassis) chantilly, amandes, sauces aux fruits rouges
8.00€
Ras le bol
Glace vanille, pistache, citron, amandes, chantilly arrosée de Vodka
8.50€
Bananas split
Glace vanille, fraise, chocolat, nappage chocolat chaud, chantilly
6.50€
Coupe Get 27
3 boules menthe chocolat arrosées de get 24 chantilly
7.50€
Dame blanche
3 boules vanille, sauce chocolat chaud, chantilly
6.00€
Chocolat Liégeois
2 boules vanille, 1 boule chocolat, chocolat chaud, chantilly
6.00€
Café Liégeois
2 boules vanilles, 1 boule café, nappage café, chantilly
6.00€
La martiniquaise
3 boules rhum raisons arrosées de rhum brun
7.50€
Orange givrée / Citron givré 5.80€
Nougat glacé
Chantilly, nappage fruits rouges
6.00€
Mystère vanille / Mystère fruits rouges 6.00€
Délice menthe
3 boules menthe chocolat arrosées de sauce menthe, chantilly
6.50€
Le Colonel
3 boules de sorbet citron arrosées de Vodka
7.50€
2 boules de glace au choix
Vanille, fraise, chocolat, pistache, citron, poire, menthe chocolat, café,cassis, rhum raisons, mangue
3.80€
3 boules de glace au choix
Vanille, fraise, chocolat, pistache, citron, poire, menthe chocolat, café,cassis, rhum raisons, mangue
4.90€
Chantilly 1.00€

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Boissons chaudes

Thé à la menthe 2.00€
Thé à la verveine 2.00€
Café, déca 2.00€
Cappuccino 3.50€
Café ou thé gourmand
1 pièce de pâtisserie, 1 loukoum, thé ou café
6.50€
Irish coffee 7.00€

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Digestifs

Get 27 5.50€
Poire Williams 6.00€
Grand Marnier 6.50€
Chivas 6.50€
Cognac
1 pièce de pâtisserie, 1 loukoum, thé ou café
5.00€
Marie Brizard 5.50€
Boukha 4.50€
Armagnac 5.00€

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Restaurant marocain - restaurant Amnéville les Thermes - pastillas - couscous - tajines - pâtisseries orientales